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朝食

赤ちゃんの成長とともにママの体重もどんどん増えていきます。体型を気にして無理にダイエットする人もいるので、赤ちゃんと自分の健康のために、体重管理には十分に気を配らなくてはなりません。

こちらでは妊婦さんの朝食におすすめのダイエットレシピをご紹介しています。

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おいしくて簡単、妊婦さんの朝ごはんダイエットレシピ

きのこ入り春雨スープ

材料(1人分)
しめじ 1/2
えのき 1/2
しいたけ 4個
ササミ 一切れ
長ネギ 10cm
にんにく 1かけ
◎鶏ガラスープの素 小さじ2
◎水 2 1/2カップ
塩 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ3
春雨
レシピ
  1. しいたけを4つに切り、しめじは石づきを落とし、えのきは3センチくらいに切る。にんにくはみじん切り。
  2. 鍋にオリーブオイル大さじ2を入れ、にんにくを炒め、しめじとしいたけを入れ、塩コショウで炒め、エノキを入れてお皿に出す。
  3. ササミ、長ネギを縦2つに切り斜め薄切りにし、オリーブオイルを大さじ1入れて炒め、◎を入れて沸騰させる。
  4. 1.のキノコを入れ、塩小さじ2/1を入れて味をみて、表示時間で戻した春雨を入れて軽く煮る。(*食物繊維がたっぷりとれるので、お通じ改善にGOOD!)

ダイエットスープ

材料(1人分)
キャベツ(または白菜) 3枚
にんじん 1/2本
たまねぎ 1/2個
しめじ 1/2株
鶏ささみ 100g
ごぼう 1/4本
糸寒天(または春雨) 4-5g
水 400cc
コンソメ 1個
レシピ
  1. 材料を鍋に入れて煮る。野菜が柔らかくなったらOK(*根菜プラス鶏のささみで、食後の満足感がアップします!)

トマトオムレツ

材料(1人分)
卵 1個
トマト 70g
ホールコーン(冷凍または缶) 10g
塩コショウ 少々
マーガリン 小さじ2/3
レシピ
  1. トマトをさいの目切りにし、冷凍コーンはラップで包み電子レンジ500wで50秒加熱。
  2. 卵を溶いて、1.と塩コショウを加え、混ぜる。
  3. フライパンにマーガリンを入れて溶かし、2.を流し入れオムレツ形に焼く。(*トマトの酸味がつわりにもききます!)
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